Öffentliches Restaurant
Ein Fest für Gaumen und Gemüt
Das gemeinsame Mittagessen ist der beliebte Treffpunkt, um in familiärer Atmosphäre soziale Kontakte zu knüpfen und Freundschaften zu pflegen. Im lichtdurchfluteten Restaurant mit Wintergarten und gepflegtem Ambiente verwöhnt Sie unser Küchenteam jeden Tag neu mit einem liebevoll zubereiteten, saisonalen und vollwertigen 4-Gang-Menü.
Selbstverständlich bieten wir auf Vorbestellung ein vegetarisches und veganes Menü an. Selbst wenn Sie unter Zöliakie oder Laktoseintoleranz leiden, können Sie bei uns mit ruhigem Gewissen gluten- oder laktosefreie Gerichte bestellen. Auch spezielle Kostformen wie verschiedene Diäten, Schonkost usw. sind möglich.
Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne auch Frühstück und Abendessen.
Zu den Preisen für Gäste und Besucher
Mittags-Menüplan vom 19. August
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Montag 19. August
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Suppe/Salat *** Kaninchenvoressen an Salbeisauce Kartoffelstock, grüne Bohnen *** Erdbeer-Bananencreme
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Dienstag 20. August
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Suppe/Salat *** Trutenbruststreifen (HU) an Peperonisauce Ebly, Zucchettischeiben *** Aprikosen-Eisparfait
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Mittwoch 21. August
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Suppe/gemischter Salat *** Hörnli-Auflauf *** Rüeblikeks
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Donnerstag 22. August |
Suppe/Salat *** Kalbsbrätchügeli an Petersiliensauce Reis, Brokkoliröschen *** Johannisbeer-Joghurtköpfchen
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Freitag 23. August |
Suppe/Salat *** Gebratenes Pangasiusfilet (VIE) Salzkartoffeln, Krautstielgemüse *** Melonensalat
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Samstag 24. August |
Suppe *** Pouletschnitzel mit Kräuterbutter Garniert mit bunten Salaten *** Zitronen-Muffin
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Sonntag 25. August
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Bouillon/Salat *** Kalbgeschnetzeltes an Calvados-Sauce Nudeln Blumenkohlröschen und Pfälzerkarotten *** Toblerone-Mousse
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Mittags-Menüplan vom 26. August
bis 1. September 2019
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Montag 26. August
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Suppe/Salat *** Rindshacksteak mit Champignons, Speckstreifen und Brotcroutons Polenta, Fenchel mit Käse überbacken *** Orangen-Quarkköpfchen
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Dienstag 27. August
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Suppe/Salat *** Kalbsleberli an Kräutersauce Rösti, Kohlrabenwürfel *** Vanilleeis mit Zwetschgenkompott
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Mittwoch 28. August
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Suppe/Salat *** Pouletschnitzel im Ei-Käsemantel gebraten Zitronen-Risotto, Zucchettischeiben *** Brandteigkugeln mit Vanille-, Himbeercreme
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Donnerstag 29. August |
Suppe/Salat *** Schweinsragout mit Gemüsewürfel Gerstenburger, Butternutkürbisscheiben *** Bananenscheiben und Brombeeren
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Freitag 30. August |
Suppe/Salat *** Pochiertes Forellenfilet (IT) Salzkartoffeln, Peperonigemüse *** Mandelschnitte
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Samstag 31. August |
Suppe/gemischter Salat *** Blattspinat mit pochiertem Ei an Bearnaisesauce *** Schokoladencreme mit Birnenfächer
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Sonntag 1. September
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Bouillon/Salat *** Lammhuft (IE) an Thymianjus Gebratene Spätzli Romanescoröschen und Karottenstäbchen *** Tiramisu
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